5月22日(日)パンサーの「イケメン、イケジョのためのワインの楽しみ方講座~ワイン基礎編~」

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白ワインと赤ワインの見分けがつかない人でも楽しめる、超入門編のワイン講座です。

パンサーとは、講師の高橋のニックネームです。

ちなみに、パンサーのように狙った獲物は逃さない、という意味は込められていません。

一般的なスクールとは違い、楽しくフランクにワインの基本知識を得られる、まじめに不真面目なワインスクールです。

ポイントを押さえて、味の違いを理屈で分かれば、更なるイケメン、イケジョになれること間違いなし!?

今回のテイスティングのワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュ、ボルドー(白、赤)、ブルゴーニュ(白、赤)、貴腐ワイン(ソーテルヌ)です!(ワインリストの詳細は下記)

本講座の特徴
・ワインの知識だけでなく「考え方」が身につく
・クイズやワークショップ形式で進行。楽しみながら学べ、ワイン仲間ができる
・パンとチーズの軽食が出る
・入会金、教科書代などの初期費用が不要
・授業料がリーズナブル
・実戦で使える

講座の内容
・ワインを勉強して「残念な人」にならないために
・「さらなるイケメン、イケジョ」になるためのマナーの知識と考え方
・ワインの味を決める「3つの要素」
・楽しむためのワインの飲み方
・知っていると役立つ「ワインのつくり方」
・ワイン6種のテイスティング(「ボルドーとブルゴーニュの違い」を含む) など

尚、参加人数は10名を上限といたします。
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【お申し込み】ページ下部のお申し込みフォームよりお申し込みください。

【日時】
5月22日(日) 11:30~13:30

当日のスケジュール
11:30~12:30 グループワークとクイズによるワイン講座
休憩 5分
12:35~13:30 ワイン6種類の比較試飲(テイスティング)

【会場】
東京餃子 あかり
餃子は出ませんが、高橋が自ら選んだパンとチーズをご用意します
東京都千代田区富士見2-2-9 1F
http://r.gnavi.co.jp/608yk0em0000

なんとあの、「恋する神社」と言われる東京大神宮のすぐそばです。
ワインスクールの後で参加者みんなでお参りに行かれることを強くお勧めします!

【定員】
10名まで

【参加費】
5000円
(レッスン料、ワイン6種類のテイスティング、チーズ、パンの軽食を含みます)

【ワインリスト】
1.クレマン・ドゥ・ブルゴーニュ・ブリュット  ドメーヌ・ルボー (ブルゴーニュ)
2.シャトー・レイノン・ブラン シャトー・レイノン (ボルドー)
3.ヴィレ・クレッセ レピネ ジャン・リケール (ブルゴーニュ)
4.クロ・フロリデーヌ・ルージュ クロ・フロリデーヌ (ボルドー)
5.ブルゴーニュ・ルージュ ジャン・マルク・ミヨ (ブルゴーニュ)
6.シャトー・カントグリル シャトー・カントグリル (ソーテルヌ)

主催者
一般社団法人日本ノムリエ協会
高橋 直哉
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【講師プロフィール】
高橋 直哉
現職は薬剤師。東京理科大学大学院博士課程、中退。
ワインに含まれるポリフェノールの1つである、『レスベラトロール(Rsv.)』の研究をしていた学生時代、気晴らしにワイン会に参加したことでワインにハマる。
以来、「Rsv.は、一人で実験しているよりも、ワイン好きな人たちと摂取してる方が楽しい!!」と口にするようになる。

日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート取得(見込)

【講座設計】
戸田輝
ワイン会主催
日本ソムリエ協会 ワイン・エキスパート
グロービス経営大学院 客員准教授


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