7月2日(土)​ワイングラスで日本酒会Vol.2@プラチナフィッシ​ュ神谷町

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※定員に達しましたのでお申し込み受付を終了しました。

7月2日(土)​に前回大好評だった「ワイングラスで日本酒会」のVol.2を開催します。

~プラチナフィッシュ神谷町が日本酒専用バルへ大変身~

コンセプトはオシャレに美味しく楽しく!

ワイングラスで日本酒を香りと味を感じつつ、美味しい料理を食べながら楽しく交流しましょう。

日本酒は、ワイン好きな方、また日本酒初心者の方向けにフレッシュ&フルーティーな味わいのものを多く用意します。

料理は、シェフと相談しながら春らしいものも加えて提供致します。

また、日本酒と料理のマリアージュ(組み合わせ)の体験要素を少々組み込みますので、ちょっとした発見を感じていただけると幸いです。

【日時】
7月2日(土)18:30~20:45(18:15受付)

【会場】
プラチナフィッシュ 神谷町店(白金魚 PLATINUM FISH)
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13125250/

東京メトロ日比谷線「神谷町駅」直結 0分
神谷町駅改札を出て、3番出口に進むと当店のある40MTビル B1Fにつながっています。駅からきて、2軒目がプラチナフィッシュです。

都営三田線「御成門駅」A5出口より徒歩7分
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」泉ガーデン出口より徒歩10分

【内容】
着席形式でゆったり過ごせる日本酒会です。

<日本酒>(全9種類以上)
○獺祭 磨き三割九分             【山口県】
○醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR【愛知県】
○羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒        【富山県】
○ALPHA  風の森 TYPE1           【奈良県】
※その他、スパークリング、にごり酒など全9種類以上

<お料理>
料理の詳細は、日本酒との組み合わせを考えて、シェフと相談中です。

(参考)前回のメニュー
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1いぶりがっこ&クリームチーズ
2ホタルイカのグレープシードオイルアヒージョ
3炙り銀鮭とアボカド・アスパラの寿司ロール
4塩麹とフレッシュトマトのソースde石巻の牡蠣フリット
5塩昆布と春野菜のガーリック塩焼きそば
6味噌と豆腐のNYチーズケーキ
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【会費】
男性5800円、女性4800円

※当日会場にて現金でお支払いください。
※領収証の発行は致しておりません。

【人数】
26~30名程度

【ドレスコード】
いつもよりオシャレをしてご参加ください。

【注意事項】
・荷物、コートなどは、椅子の下の小さなボックスに入れてもらうことになります。
それほど広いスペースではないですので、大きな荷物などは極力控えていただきますようご協力をお願いします。
・着席のコース料理になりますので、キャンセルされる場合は極力お早めにご連絡ください。

皆さまのお越しをお待ちしております。

主催者
一般社団法人 日本ノムリエ協会
藤田 のりひこ
ワインエキスパート(取得に向け勉強中)
日本酒ナビゲーター